【図解】長浜ラーメン 元祖はどっち？ 長浜屋？ 長浜家？

「長浜ラーメンって、どこがおいしいの？」

「長浜ラーメン、あちこち元祖があるけど・・・どうなってん？」

「長浜ラーメンの情報、よくわかんない！」

ですよね！

現地に行けば、どの店の看板にも「長浜」「ラーメン」の文字。

よし、この店にしよう！と思っても

後から調べると、どの店で食べたのか・・・謎(；´ﾟд)

・・・なんて話、枚挙にいとまがありません。

さらにわかりにくいのが元祖論争。

「長浜ラーメン、こっちが本物」

「いやいや、ほんとのルーツはこっち」

みたいな論争です。

よくよくみると、どの店の看板にも「元祖」の文字が・・・（ｏ_ｏ ;）

このややこしい問題を言葉で説明できる人は最早いないのではないでしょうか？

本記事では、そんな長浜ラーメン混乱の経緯を、ちょっと絵（地図）を使って説明してみたいと思います。

まずは、こちらのマップ（長浜界隈）をごらんください。

ここらへんがいわゆる長浜界隈です(*^-^*)。福岡市中央区にある「浜の町公園」が目印です。そして、

上の図の矢印のところ（舞鶴港線）がネットで検索するとよくでてくる「屋台通り」です。

このいわゆる「屋台通り」こそが長浜ラーメンのルーツです。

その昔ここには一心亭、しばらく、長浜屋、昇龍軒など今の博多で知らぬ者はいない、そうそうたる屋号がその名を連ねていました。

しかし、今、ここに屋台はありません。ネットで屋台を検索するとココがでてくるかもしれませんが、今、屋台があるのは別のところです（後述します）。

屋台が成功すると店舗になったりしますが、その第一号ともいえる元祖長浜屋（通称「ガンソ」「ガンナガ」）の店舗があった場所はここ（下図）です。

しかし、今、この場所に元祖長浜屋はありません。ネットで検索するとここが表示されるかもしれませんが違います。ご注意ください。

そして、あの、一世を風靡した元祖長浜屋の「支店」の場所はここです（下図）。

みんな「支店」と呼んでました。福岡で「支店」といえば元祖長浜屋の支店です。支店のメニューはラーメンのみ。入店したらラーメンではなくスープの脂の有無、麺の固さ、ネギの量を注文します（「ナシ・ナマ・モリ」など）。管理人は脂の有無を注文したことはなく、いつも「バリカタ、ネギモリ」と注文していました（元祖長浜屋ではバリカタと言わずナマだそうですが・・・べつにどっちでも通じます）。那の津通りに面して店の正面に駐車場もあり、たぶん、駐車場のない本店より有名でした。芸能人や日本中からお客さんが集まりました。長蛇の列がなつかしい。

しかし。

あれほど盛況を期した支店はもうありません。元祖長浜屋「支店」を検索するとここが表示されるかもしれませんが、今、ここにラーメン屋はありません。レビューやネットの情報は古いものが多いので注意しましょう。本店も支店も情報が錯綜しています。そして、

元祖長浜屋「支店」の前の那の津通りをはさんだ向かいには、当時、屋台で人気の「とん吉」の路面店（長浜とん吉総本店、２４時間営業）がありました。このお店、けっこう人気があっただけに、後々、この場所が問題になります（べつに「とん吉」が問題になるわけではないのですが）。元祖長浜屋は、ラーメン以外にメニューがなくラーメン食べたら即退店という、まさにラーメン専門店ですが、「とん吉」はビールやお酒のほか、ちょっとした一品料理（焼き鳥、餃子など）も楽しめるラーメン居酒屋みたいなお店で、藤井フミヤさんのお気に入りだったという噂も。定食（とんかつ定食とかホルモン定食とか）もありました。「とん吉」のラーメンは元祖長浜屋より少し甘め。コクがあり、初めての人には一番人気だったかもしれません。ラーメンの麺の硬さを注文するとき、元祖長浜屋の"ナマ"は「とん吉」やその他のラーメン屋では"バリカタ"といいました。

そんなさなか・・・

２００７年６月、元祖長浜屋が本店・支店ともに経営の危機に瀕しているというウワサが飛び交います。まもなく噂は現実なものとなり、６月１４日、両店とも同時休業となりました。これには地元民もびっくり。地元メディアにも取り上げられるほどの騒動となりました。大げさかもしれませんが再開存続を願う署名運動もおこりました。６月２９日に再開となった際は、みんなで胸をなでおろしたものです。

しかし・・・

２００８年４月８日、ついに元祖長浜屋「本店」がなくなってしまいます（おもてむきの理由は建物の老朽化と２００５年の西方沖地震の影響のための解体）。しかし支店はそのまま「支店」として存続しました。まるで本店があるかのようで、案の定、本店をもとめてさまよう旅行者が続出したとか・・・そうこうするうち

２００９年９月１日、ついに元祖長浜屋「支店」も休業にはいります（理由は、内装工事のため？）。９月２８日に再開しましたが、営業時間が大幅に短縮されました（午前６時〜午後１３時４０分に）。２４時間営業っていうのが長浜ラーメンの伝統だったのに。いよいよ「支店」もやばいなぁ〜とみんなで心配したものです。すると・・・

２００９年１２月１２日、もともと「とん吉」があった場所に、突如、元祖長浜家というお店が開店しました。元祖長浜屋の超ベテラン従業員が独立したのです。これで、俄然、話がややこしくなりました。どっちが元祖か・・・という論争です。なんとなく経営がやばい感じの長浜屋に対して、ベテラン従業員が伝統を受け継いだ感じの長浜家。これらが那の津通りをはさんで真っ向から相い対したのです。登録されている読み名はどちらも「ながはまや」ですが、２４時間営業を踏襲したのは長浜家です。

味は、長浜屋より長浜家の味の方がちょっとだけ甘いダシが効いた感じでしょうか。しかし、ネットのレビューは"場所"にリンクされているため、新しくできた「長浜家」のレビューと、もともとそこにあった人気店「とん吉」のレビューが混在しています。その上、通りを挟んだ長浜屋を長浜家だと勘違いして紹介しているレビューもあり、カオスです。有名人が長浜家のことを長浜屋と紹介してしまったり。どちらの店名にも元祖とついているので、「ガンソ」や「ガンナガ」では、どっちのことを言っているのか・・・。当時は地元民ですら何が何だかわからない状態になりました。長浜家を「ながはまけ」と呼んだりしてなんとか区別しました。ですがなんと・・・

２０１０年３月１４日、元祖長浜屋の「支店」が閉店してしまいます（理由は、区画整理に伴う道路拡張工事のため）。ついに元祖長浜屋はなくなり元祖長浜家のみとなりました。当然と言えば当然ですが、長浜屋と勘違いして長浜家を訪れる旅行者が続出したそうです。でも、まぁこれで元祖論争もピリオドか？と思われました。ところが・・・

２０１０年４月６日、なんと元祖長浜家とまったく同じ名前の元祖長浜家というお店がもうひとつできたんです。分家や支店でもないのに全く同じ名前です。これにはみんな混乱しました。せっかく落ち着きかけた元祖論争も元の木阿弥です。お店同士も訴訟騒ぎとなり、地元のニュースにもなりました。みんな通称、家１（けいち、いえいち）とか、家２（けに、いえに）とか、よんで区別しましたね。味は、後から出店した家２の方が、家１よりさらに甘めで、脂が効いた感じでしょうか。そこに・・・

２０１０年５月１０日、元祖長浜屋が復活します。本店・支店の統合リニューアルオープンです（ただし２４時間営業ではなく、午前４時〜２６時（深夜２時））。場所はもともと本店があったところの近くです。復活した元祖長浜屋の味は、他と比べれば薄くあっさり味に感じられます。それにしても、わかりくいことこの上ありません。元祖論争も完全に復活しました。今回は三つ巴です。そうこうするうち、

２０１６年６月１日、元祖長浜家の家２が福岡市博多区の中州へ移転しました（営業時間は午前１０時～２９時（早朝５時））。これで問題は少しは緩和されたでしょうか。しかし「ガンソ」や「ガンナガ」という呼び方だと、いったいどこのことなのか、よくわからないという状況にかわりはありません。

人気の屋台「とん吉」の場所を書き加えると、今の状況はこんな感じです（その後「とん吉」は２００９年以来なくなってしまったようです）。

長浜ラーメンの歴史なんて興味ない！今の情報だけ知りたい！って人には最後のこの地図だけで十分かもしれませんね💧

でも、サイトやレビューを読むときには注意が必要です。ネット上には間違った情報が多く新旧の情報が錯綜しています。現地に行けば行ったで、似たような店名や看板ばかりで何が何だかわからないことでしょう。

地元博多の人が通称「ガンソ」「ガンナガ」とよんでいるのはおもに元祖長浜屋です。

・・・

昔々、コンビニもなかった頃の話

その頃、長浜に行くとラーメン屋台がずらりと並んどって、いつでもラーメンを食べれたんです。

それってかなりすごいとおもいません？

長浜ラーメンって、兎角、長浜で発症した特徴あるラーメン（細麺、替え玉など）とか言うけど、管理人的には、

長浜＝いつでもラーメン

っていう博多っ子の深層心理を言葉にしたものと思うんですよね。

ちなみに、いま、屋台が並んどうとこはココ（長浜臨港線）。

２０１６年２月、屋台「とん吉」を含む舞鶴港線沿いの屋台がいっせいにこちらの通り沿いに移転しました。

この新しい屋台通りは、福岡市が屋台のために専用の電気、上下水道を完備させ、安全な歩道幅を確保、公衆トイレも整備したという鳴り物入りの屋台専用の通りです。なんですが、大通りに面しているため、薄暗かった旧・屋台通りと比べるとなんとなく風情にかけるというか、交通量が多いし、車の行き来もうるさく、のれんの隙間からもれでてくる笑い声・・・なんてまったく聞こえないし、新しい街灯があかるすぎて提灯が目立たないし、広々として綺麗すぎるし、酔っぱらうと車道にふらふら出てしまいそうで危ないというか、呑兵衛としてはなんか落ち着かないというか、屋台通りとして、どうなんでしょう？（苦笑）

・・・と心配していた矢先、２０２０年以降コロナ禍の影響で客足が激減、ついに屋台は全滅！？・・・新しい屋台通りはいきなり存亡の危機に瀕しました。しかし！２０２３年６月より大々的に復活する予定となっています。どんな屋台群が立ち並ぶんでしょうね？楽しみです！

福岡によられた際は、ぜひ、立ち寄って感想などコメントによろしくね！

なお、今の屋台はどこでもだいたい夕方以降の開設ですので昼間に行っても屋台はありません。ご注意を。

最後に、あくまで個人的にですが、初めての人へのおすすめの店舗は、

1. 屋台「とん吉」本店

2. 元祖長浜家　中洲店

3. 長浜ナンバーワン(屋台「昇龍軒」が屋台「長浜ナンバーワン」となり、それが店舗化したお店。この記事では紹介していません)

4. 元祖長浜家　長浜店

5. 元祖長浜屋

かな。とくに、お酒の後の〆のラーメンとしてはこの順番だろうと思います。

このブログを読んだ方なら目的の店に確実にたどり着けるでしょう　ｄ(＞＿・　）ヤッタネ！！

しかし通い慣れると、好みがこのランキングの真逆になったりします。あくまで参考程度に。

博多っ子は、もともと一杯３００円程度のシンプルなラーメンこそラーメンだと考えていて、グルメっぽいラーメンを敬遠する傾向にあります。映える（具が豪華、多い）、美味しすぎる（化学調味料のうま味がする、甘い)、注文してもすぐでてこない（１分以上待たせる）、値段が高い（５００円以上の）・・・なんてラーメンはラーメンにあらずと豪語する人もいます。

なので、地元の人のおすすめはそのつもりで聞きましょう

長浜ラーメンは博多ラーメンにくらべるとあっさりしていて紅ショウガがとてもよくあいます（なかには紅しょうがを食べたくて長浜に行く！という人も）。

とくに上記で５位にあげた元祖長浜屋のラーメンは、化学調味料っぽさはゼロ～最小。時間帯によっては味はけっこう薄く感じられるかも。もしかしたら、初めての人には良さが伝わらないかもしれません。しかし、食べ慣れると、ここに行き着くとも・・・。もはや白ご飯感覚でしょうか。

週に何度も通う人に好みをきくと、

1. 元祖長浜屋

2. 元祖長浜家　長浜店

3. 長浜ナンバーワン

4. 元祖長浜家　中洲店

5. 屋台「とん吉」本店

と、さきほどのおすすめと真逆になったりします。

本記事が、みなさんが探しているお店をつきとめる一助になればと思います。

記事中、間違いや訂正が必要な箇所があればコメント欄などでご指摘お願いいたします。

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福岡の美味しいものランキング！！

１．あら鍋（クエという魚の鍋料理）

２．水炊き

３．もつ鍋

４．とんこつラーメン

５．辛子明太子

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長浜には鮮魚卸売市場があり、その１Fでは玄界灘でとれた海鮮料理やお寿司も楽しめます！

（補足）

屋台条例発令前後に旧・屋台通りに並んでいた屋台・・・管理人の記憶の中、うろ覚え（覚えている人、ぜひ、情報をコメント欄にご提供ください）

ナンバーワン（旧・昇龍軒）

ロングビーチ ・・・ 日向赤鶏の塩焼き！

若大将 ・・・ 涙の雫（トマトのベーコン巻き）！

めん吉

とん吉 二代目

安さん ・・・ 餃子！

とん吉 港一番

とん吉 本店

とん吉 満月 ・・・ めんたいイワシ！

とん吉 一休 ・・・ やきとり！

やまちゃん ・・・ おでん！

とん吉 茶屋

とん吉 分家

さよ子

焼肉 繁

天ぷら屋

魚繁

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